दीपा दीसा ने उन खाद्य पदार्थों को चुना जो आपके जीवन में उत्साह और जीवन शक्ति जोड़ सकते हैं।
उचित पोषण उस अवांछित वजन को रंगत या बहा देने के लिए महत्वपूर्ण नहीं है। आप जो खाते और पीते हैं, वह वास्तव में बीमारी को दूर करने में मदद करता है, मानसिक तेजता और स्पष्टता को बढ़ावा देता है, कैंसर के जोखिमों को कम करता है, और आपकी त्वचा को दोष रहित रखता है। समाधान यह सुनिश्चित करने के लिए है कि आप उन खाद्य पदार्थों को खाएं जो एंटीऑक्सिडेंट, प्रोबायोटिक्स, इलेक्ट्रोलाइट्स और अमीनो एसिड में समृद्ध हैं।
जबकि आप पूरी तरह से उम्र के बढ़ने से उलटा नहीं सकते , आज हमारे पास प्रक्रिया को धीमा करने के असंख्य तरीके हैं। यहाँ कुछ फुरतीला बनाने वाले खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं जो आपकी प्रणाली को अंदर से युवा रखता हैं, जिसके परिणामस्वरूप आप उज्ज्वल दिखता है।
यहाँ हमारी पसंद के दस खाद्य पदार्थों है जो वर्षों में पीछे लोटने में मदद कर सकते हैं:
- ग्रीन टी की चमक
हरी चाय पर चर्चा दशकों से है। पेय एंटीऑक्सिडेंट और यौगिकों से भरा होता है जो गैस्ट्रिक कैंसर के आपके जोखिम को कम करने के साथ आपके शरीर को सभी प्रकार का अच्छा करेगा। ग्रीन टी पीना भी आपको पतला होने में मदद कर सकता है और आपको लंबे समय तक जीने में मदद करता है, ग्रीन टी में पाए जाने वाले यौगिकों के लिए धन्यवाद जिसे कैटेचिन कहा जाता है। कैटेचिन वसा कोशिकाओं विशेष रूप से पेट के वसा की मुक्ति की प्रक्रिया को सक्रिय करता हैं और फिर उस वसा को ऊर्जा में बदलने के लिए यकृत की क्षमता को तेज करता हैं।
- कॉफी है यह
यदि आप बेहतर स्वास्थ्य के लिए कॉफी पर कटौती करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप अपने निर्णय पर पुनर्विचार करना चाहेंगे। नियमित कॉफी खपत आपको लंबे समय तक जीवित रहने में मदद कर सकती है। कॉफी एंटीऑक्सीडेंट से भरी हुई है, इसलिए आगे बढ़ें और अगली बार जब आप मन एक कप की लालसा कर रहा हों तो खुद को कॉफी की दावत दें।
- बेरियां, बेरियां और अधिक बेरियां…
स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और क्रैनबेरी सूची में शीर्ष पर हैं और स्वस्थ भोजन के लिए बहुत जरूरी हैं। उम्र बढ़ने की प्रगति को धीमा करने में बेरियों ने अच्छा प्रदर्शन किया है, पॉलीफेनोल्स की उनकी बहुतायत के लिए धन्यवाद।
स्ट्रॉबेरी माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को बनाए रखने में फायदेमंद है, जो तीव्र और युवा रहने के लिए महत्वपूर्ण है।
पर्याप्त क्रैनबेरी खाएं और जीवन के बाद में डेन्चर की आवश्यकता का आपका जोखिम कम हो जाएगा। क्रैनबेरी अर्क दाँतों के कैल्सीफाइड ऊतक मिटने की मात्रा को कम कर देता है, जिसका अर्थ है कि चिप या दरार की संभावना कम होगी।
ब्लूबेरी अच्छे कारण के लिए एक सुपरफूड हैं। हालांकि वे भारत में मुश्किल से मिलते हैं, वे एंटीऑक्सिडेंट, खनिज, विटामिन और फाइबर का एक शानदार स्रोत हैं। रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते है, उच्च वसा वाले आहार के नकारात्मक प्रभावों को कम करते है, हृदय रोग के जोखिम को कम करते है, मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ाते है और बहुत कुछ।
- सुपर नट
पिस्ते केवल खाने के लिए ही मज़ेदार नहीं है, बल्कि ये आपकी आंखों की उम्र से संबंधित दृष्टि क्षति के खिलाफ भी अच्छा बचाव करते हैं।
विटामिन ई और स्वस्थ वसा से समृद्ध आहार आपको भीतर से और बाहर से चमकने में मदद करेगें, यहां बादाम मुख्य भूमिका में आता हैं। बादाम बायोटिन, कॉपर, विटामिन ई और मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरे होते है, जो सभी आपके रंग को कोमल, साफ और शिकन मुक्त बनाए रखेंगे।
यह नट्स ब्रेन फूड होने के लिए मशहूर है, लेकिन यह एकमात्र लाभ नहीं है जो इनमें समाय हुए हैं। अखरोट स्वस्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर रखते हुए एलडीएल (या खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। अपने सलाद में कुछ क्रंच जोड़ें, अखरोट हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का एक शानदार तरीका है।
- जैतून और अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
भूमध्यसागरीय आहार के बुनियादी ब्लॉकों में से एक, जैतून का तेल निश्चित रूप से अपने पोषण के प्रचार को सुनिश्चित करता है। नियमित रूप से जैतून के तेल का सेवन करने से कोरोनरी आर्टरी डिजीज, पेरिफेरल आर्टरी डिजीज और क्रॉनिक हार्ट फेल्यर सहित हृदय संबंधी बीमारियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। चाहे आप इसमें ब्रेड को डुबा रहे हों या सलाद में उपयोग करने के लिए, इस तेल को अपने रोज़मर्रा के आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें।
- माचा
क्या आप माचा के चारों ओर गूंज के बारे में उत्सुक हैं ? माचा लाटेस् इंस्टाग्राम पर सिर्फ ट्रेंड नहीं है, वे विभिन्न प्रकार के लाभों के लिए पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य विशेषज्ञों में काफी लोकप्रिय हैं। हाल ही में, यह विश्वास किया जाने लगा है कि इस केंद्रित जापानी ग्रीन टी पाउडर को पीने से संज्ञानात्मक कार्य में सुधार होगा। अगली बार जब आपको ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है, तो इस हरे रंग के पेय को अपनाने पर विचार करें
- चीया बीज
स्वस्थ वसा, ओमेगा 3 और फाइबर से भरे हुए चीया बीज़। बीज़ ऐल्फा लिनोलेनिक एसिड से भरे होते हैं, एक फैटी एसिड जो कैंसर की कोशिका वृद्धि को कम करने और ट्यूमर की प्रगति को धीमा करने के लिए इसतेमाल किया जाता है।
- बीटा कैरोटीन आपकी बेहतरी के लिए हैं
ये नारंगी सब्जी कैरोटीनॉयड में समृद्ध हैं, एक ऐसा यौगिक जो उम्र बढ़ने की क्रिया को धीमा कर सकता है। कैरोटीनॉयड युक्त भोजन की खपत बढ़ी हुई कोलाजेन उत्पादन से जुड़ी हुई है। कोलाजेन मजबूत, स्वस्थ, पोषित त्वचा के लिए जरूरी है, इसलिए अपनी त्वचा की चमक बनाए रखने के लिए कुछ गाजरों को अवश्य खाएं। यदि आप जवानी को बरकरार रखना चाहते हैं, तो संतरे विटामिन सी से भरपूर होते हैं जो त्वचा को चमकदार और तरोताजा दिखने में मदद करते है। इसके अतिरिक्त, खट्टे फलों में कैरोटीनॉइड यौगिक होते हैं, जो गाजर मे भी होता है , ये कोलाजेन के उत्पादन में सहायक होते हैं।
- एवाकाडो
पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस से जूझ रहे लोगों को एवाकाडो को अपने आहार में शामिल करने पर विचार करना चाहिए, क्योंकि यह विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत है, एक सूक्ष्म पोषक जो सूजन रोधी प्रभाव देता है। इन यौगिकों में उच्च आहार ऑस्टियोआर्थराइटिस में देखे गए जोडों की क्षति के जोखिम को कम करने से जुड़ा हुआ है। यह त्वचा के लिए सुपर-पौष्टिक भी है और एक युवा रंग को बढ़ावा देता है। सुपरफूड के रूप में जाना जाने वाला एवोकैडो एक भारी कीमत के साथ आता है, लेकिन यह इसके लायक हो सकता है!
- हल्दी
नारंगी रंग के इस मसाले मे कई उपचार गुण इसके सक्रिय यौगिक, करक्यूमिन के कारण है। करक्यूमिन सूजन को कम करने की अपनी क्षमता के लिए पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस को रोकने में प्रभावी है। यह वजन घटाने के लिए भी बहुत अच्छा है क्योंकि यह एक प्रभावी वसा कर्कर है।
यह हमारे शीर्ष दस खाद्य पदार्थ जो बढ़ती उम्र से लड़ने के लिए काम आते है। एक नए आहार पर जाने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करें और उन खाद्य पदार्थों का संतुलन याद रखें जो आपके लिए उपयुक्त हों, सबसे अच्छा काम करते है। आखिरकार, आप जितना सोचते हैं, आप उतने ही बूढ़े हो जाते हैं, चाहे कितना भी ‘युवा खाद्य पदार्थ खा लें!
