यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो आपकी जीवन शक्ति को बढ़ा सकते हैं!
सुबह की चाय या कॉफी निश्चित रूप से आपके दिन की शुरूवात आसानी से करती है। और केवल कुछ घंटों के बाद प्रारंभिक कैफीन का नशा धीरे-धीरे कम होने लगता है और आप उनिंदापन और सुस्त होने लगते है जब तक आप फिर से चाय या कॉफी नहीं लेते। आप विशेष रूप से ऊर्जा में कमी महसूस करना शुरू कर देते हैं खासकर तब जब पेय में परिष्कृत चीनी को मिलाया गया हो।
अगर आप ऊर्जावान रहते है तो आपको बहुत कुछ करने में मदद मिलती है। जब आपकी ऊर्जा का स्तर लंबे समय तक उच्च रहता है, तो आप अधिक उत्पादक, खुशहाल और जीवन के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण रखेंगे।
यदि आप एक कॉफी पीने वाले हैं या कॉफी पीने की आदत को बदलने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं (हालांकि बिना चीनी वाली काली कॉफी आपके लिए बहुत अच्छी है), तो इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ लें जो एक समान ऊर्जा को बड़ाने में मदद करते हैं। हालांकि भोजन हमें ऊर्जा परदान करता है, नीचे कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ उल्लेखित हैं जो आपको उच्च ऊर्जा स्तरों के संदर्भ में बेहतर और तेज़ परिणाम दे सकते हैं।
यहां 10 खाद्य पदार्थ हैं जो आपकी ऊर्जा को पूरे दिन बढ़ाने में मदद करते हैं:
- ब्राउन राइस :- सफेद चावल की तुलना में, भूरे रंग का चावल अधिक पौष्टिक होता है। यह कम संसाधित होता है और फाइबर, विटामिन और खनिजों को बरकरार रखता है। फाइबर मैंगनीज का एक हिस्सा प्रदान करता है – एक खनिज, जो ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए प्रोटीन और कार्ब्स को तोड़ने में मदद करता है। ब्राउन राइस में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और पूरे दिन ऊर्जा को बढ़ाता है।
- अंडे :-अपने दिन की शुरुआत करने का सबसे अच्छा तरीका अंडे के साथ है। नाश्ते के लिए अंडे एक दिन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करेंगे। अंडे की सफेदी प्रोटीन से भरपूर होती है जो एक स्थिर और निरंतर ऊर्जा प्रवाह देती है। इसमें अमीनो एसिड में भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर में ऊर्जा उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है। एमिनो एसिड रक्त शर्करा को नियंत्रित करने , वसा को तोड़ने और ऊर्जा का उत्पादन करने में मदद करता है। अंडे विटामिन बी का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो भोजन को ऊर्जा में बदलने की प्रक्रिया में मदद करते है।
- सेब :- सेब लोकप्रिय फलों में से एक है जो कार्ब्स और फाइबर का अच्छा स्रोत है। एक सेब में लगभग 12-14 ग्राम कार्ब्स होते है, 2 ग्राम तक फाइबर और 10-12 ग्राम चीनी होती है। समृद्ध चीनी और फाइबर सामग्री के कारण सेब धीमी गति से ऊर्जा प्रदान करता है जो पूरे दिन के लिए ऊर्जावान रखता है। यह ऑक्सीकरणरोधी का एक पावरहाउस भी है जो पाचन को धीमा करने में मदद करता है जो ऊर्जा प्रवाह को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करता है। यह अनुशंसा की जाती है कि त्वचा में मौजूद फाइबर के लाभों को प्राप्त करने के लिए सेब को बिना छीले उसका सेवन करना चाहिए ।
- डार्क चॉकलेट:- दूध वाले और डार्क चॉकलेट में अंतर यह है कि डार्क चॉकलेट में अधिक मात्रा में कोको होता है। कोको ऑक्सीकरणरोधी से भरपूर होता है और रक्त प्रवाह में सुधार करने में मदद करता है । यह बढ़ा हुआ रक्त प्रवाह प्रभावी रूप से मस्तिष्क और मांसपेशियों को ऑक्सीजन प्रदान करता है जिससे शरीर के कार्य प्रणाली में सुधार होता है । यह मानसिक थकान को कम करने और मनोभाव को खुश रखने में भी मदद करता है। इसमें उत्तेजक गुण होते हैं जो मनोदशा को बढ़ाने में मदद करते हैं।
- क्विनोआ :- एक लोकप्रिय बीज जो प्रोटीन, कार्ब्स, आहार फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह सुपरफूड भले ही कार्ब्स में उच्च है, इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण इसकी कार्ब्स धीरे-धीरे अवशोषित होती हैं और निरंतर ऊर्जा जारी करती हैं। क्विनोआ मैंगनीज, मैग्नीशियम और फोलेट से भी समृद्ध होता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त विकल्प को चुनने के लिए सोच रहे हैं, तो क्विनोआ आपके आहार के लिए एक बढ़िया उपलब्धि होगा।
- केला:- एक फल जो सही ऊर्जा वाला भोजन है। यह पोटेशियम, फाइबर में समृद्ध है और प्राकृतिक शर्करा जैसे ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्रुक्टोज से भरपूर होता है, जो आपके शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है। केला खाने के बाद बनने वाली ऊर्जा घंटों तक बनी रहती है और फाइबर में उच्च होने के कारण यह आंत के स्वास्थ्य में सुधार करती है और चयापचय में सुधार करती है और जब आपका चयापचय तेज होता है, तो आप अधिक ऊर्जावान और हल्का महसूस करते हैं।
- नींबू पानी:- गर्मी के दिनों में पानी में ताजा नींबू का रस मिलाने से न केवल आपकी प्यास बुझेगी बल्कि दिन भर के लिए फिर से स्फूर्ति पाने में मदद मिलेगी। नींबू विटामिन सी का एक उच्च साधन है और इस द्रव्य से भरपूर होता है, जो ऊर्जा उत्पादन के लिए आवश्यक है। यह न केवल ऊर्जा पैदा करता है बल्कि हमें हाइड्रेटेड भी रखता है। जो लोग दिन के दौरान नींबू पानी का आनंद लेते हैं उन्हें दोपहर तक थकान महसूस होने का खतरा कम होता है।
- मेवे:- मुट्ठी भर मेवे लेना ऊर्जा हासिल करने का एक शानदार तरीका है। पोषकता से भरपूर स्नैक है जो ऊर्जा को बढ़ाते है। बादाम, अखरोट, काजू सभी में कार्ब्स, वसा और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, इसलिए लाभ प्राप्त करने के लिए नट्स का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इनमें ओमेगा -3 फैटी एसिड भरपूर होता है और यह एंटीऑक्सिडेंट एवं ऊर्जा का स्तोत्र है और इनके सेवन से सूजन में एवं थकान में कमी आती है। मेवे भी फाइबर से भरपूर होते हैं जो एक स्थिर ऊर्जा को बढ़ावा देते हैं। इसमें विटामिन ई, बी, मैंगनीज और लोहा जैसे पोषक तत्व भी शामिल हैं जो ऊर्जा उत्पादन में मदद करते हैं।
- संतरा :-विटामिन सी सामग्री का उच्च स्रोत हैं। संतरा एक बहुमुखी खट्टा फल है, इसके हर हिस्से को उपयोग किया जाता है – जैसे इसके छील से कैंडीज,मुरब्बा, या नारंगी चॉकलेट में स्नैक के रूप में या मिठाई के रूप में बनाया जाता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव व थकान से बचाते हैं। इसलिए संतरे का सेवन थकान को कम करने में मदद करता है। संतरे में मौजूद चीनी शारीरिक कष्ट को दूर करने में मदद करती है और मांसपेशियों की थकान को कम करती है।
- ग्रीन टी :- अपने दिन की शुरुआत करने या दिन के बीच में खुद को फिर से सक्रिय करने का एक वैकल्पिक तरीका। ग्रीन टी एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होती है और थकान को रोकने में मदद करती है और इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं। इसमें कैफीन होता है जो आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। यह चिंता को शांत करने में एवं ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करती है। दिन में कभी भी एक कप ग्रीन टी एक अच्छा एनर्जी बूस्टर होगा क्योंकि यह मूड को अच्छा करता है, थकान को कम करता है।
जब आप ऐसा खाना खाते हैं जो “अच्छे” कार्ब्स, उच्च फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, तो यह आपको ऊर्जावान बनाता है और आपके आंतरिक बल को बढ़ाने में मदद करता है।
ऐसे खाद्य पदार्थों की बहुतायत है जो ऊर्जा बढ़ाने वाले गुणों से भरपूर होते हैं, इसलिए बुद्धिमानी से चुनें!
